Composición del plátano

100 gr. de plátano se compone de lo siguiente:

• Agua: 74,3 gr.
• Grasa: 0,47 gr.
• Proteína: 1,02 gr.
• Hidratos de carbono: 23,40 gr.
• Fibra: 2,5 gr.
• Vitaminas:
  • Vitamina A
  • Vitamina B1(tiamina)
  • Vitamina B2(riboflavina)
  • Vitamina C
  • Vitamina E
• Minerales:
  • Potasio
  • Hierro
  • Sodio
  • Fósforo
  • Calcio
  • Magnesio
  • Selenio
  • Zinc
• Niacina
• Peptina